【16哥食谱】南瓜布丁
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人做过这道菜
Yiliya呀十六妈
【做法】
1.南瓜蒸熟，我选的是贝贝南瓜，所以一般蒸熟会很好去皮。
2.真好的南瓜去皮去籽，和配方奶，蛋黄一起放入料理机，搅拌均匀。
3.搅拌好的蛋液过筛，我筛了3次，多次过筛会让布丁口感更细滑。
4.倒入碗内，盖好盖子，或者用保鲜膜盖好扎孔。
冷水上锅，大火6min转小火4min。
完成✅入口即化～👍
1.南瓜蒸熟，我选的是贝贝南瓜，所以一般蒸熟会很好去皮。
2.真好的南瓜去皮去籽，和配方奶，蛋黄一起放入料理机，搅拌均匀。
3.搅拌好的蛋液过筛，我筛了3次，多次过筛会让布丁口感更细滑。
4.倒入碗内，盖好盖子，或者用保鲜膜盖好扎孔。
冷水上锅，大火6min转小火4min。
完成✅入口即化～👍
用料
【16哥食谱】南瓜布丁的做法
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选一个无辜的南瓜，洗干净，蒸它。贝贝南瓜熟了之后更方便去皮去籽～
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蒸好的南瓜泥，配方奶和蛋黄一起放料理棒，打碎～
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打好的蛋液过筛～
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第二遍过筛，多次过筛使得布丁口感更细腻光滑～
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盖上盖子or耐高温保鲜膜扎洞，蒸它！冷水上锅，大火6min转小火4min，再焖2min～
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duidui～鲜嫩布丁出炉，十六哥已经馋哭了～
