糖醋里脊
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人做过这道菜
未来出神
这个菜正宗的应该是里脊肉，我用的是鸡胸肉，做的方法是一样的，做完孩子很爱吃的，说是想念的味道，哈哈被夸完感觉很有成就感
用料
糖醋里脊的做法
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鸡胸肉切成条，加入葱姜片、半勺盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉用手抓拌均匀，腌制半小时。
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半小时后加入一个鸡蛋清抓均，再加淀粉拌成这个很粘稠的样子
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锅中放油烧热，筷子放入滋滋冒泡的样子就行了，把肉条放入炸制金黄色即可捞出备用，肉条要一条一条的放入防止在锅中粘在一起。
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炸成这个样子，锅中倒入番茄酱、两勺白糖，少许水，熬制粘稠，把肉条倒入锅中拌均匀，撒上白芝麻出锅开吃吧
小贴士
1、肉条要复炸一次，等有油冒烟了再倒入；2、用这个方法也可以做成炸鸡柳，就是不做最后一步，撒点椒盐孜然粉就可以了
