将糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、细砂糖混合,搅拌均匀至顺滑状态。
包上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,隔水加热,蒸20分钟。
糯米团趁热加入黄油揉均匀后,放入冰箱冷藏30分钟。
熟糯米粉:糯米粉小火炒至微黄即可。
将冷藏完成后的糯米团分成10个小面团,蘸些熟糯米粉以免粘手,分别擀成像饺子皮一样薄厚的圆片。
用红豆沙包住草莓,放在糯米皮上,把边缘向中间靠拢并捏紧收口。
放入纸托中,就做好啦!
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