奥利奥糯米糍

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雪媚娘和大福的亲戚糯米糍来了!

小小的糯米团子可以包裹着各种自己喜欢的馅,更像是干吃的汤圆。包好后的糯米糍再在椰蓉里滚一圈,非常的小巧可爱,香甜q软还不粘牙。

炎炎夏日里来做一款软萌的冷食甜品吧~

用料  

糯米粉 75克
玉米淀粉 20克
牛奶 130克
黄油 15克
30克
椰蓉 适量
奥利奥饼干 适量

奥利奥糯米糍的做法  

  1. 将糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、细砂糖混合,搅拌均匀至顺滑状态。

    奥利奥糯米糍的做法 步骤1
  2. 包上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,隔水加热,蒸20分钟。

    奥利奥糯米糍的做法 步骤2
  3. 糯米团趁热加入黄油揉均匀后,放入冰箱冷藏30分钟。

    奥利奥糯米糍的做法 步骤3
  4. 将冷藏完成后的糯米团分成16个小面团,分别擀成像饺子皮一样薄厚的圆片。奥利奥饼干去掉夹心,将饼干掰成很小的碎块,用糯米皮包住,捏紧收口。

    奥利奥糯米糍的做法 步骤4
  5. 包好后的糯米球在椰蓉中滚一圈,使糯米球粘满椰蓉。

    奥利奥糯米糍的做法 步骤5
  6. q软弹滑的奥利奥糯米糍就做好啦,也可以包些自己喜欢的其他口味哟~

    奥利奥糯米糍的做法 步骤6
 

奥利奥糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2020-06-04 11:29:52
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