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时蔬炒藕丁
时蔬炒藕丁
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范如柴
健康下饭
用料
藕
两节
胡萝卜
0.5根
黄瓜
0.5根
时蔬炒藕丁的做法
【备料】藕用淡盐水泡一下 胡萝卜黄瓜切丁
起锅烧油 加蒜姜花椒粒 (爆香后捞出)
先炒胡萝卜断生 适量加入生抽/酱油/蚝油/糖 翻炒
出锅前加陈醋和盐 盖盖子闷1分钟后出锅
小贴士
1⃣️藕丁下锅前要焯水2分钟
2⃣️先下胡萝卜再加黄瓜和焯好的藕丁
3⃣️所有调料按正常炒菜放就可以 醋可以多一点
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该菜谱发布于 2020-06-04 13:09:11
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