零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干

2 人做过这道菜
酸甜酥脆,奶香浓郁,颜值爆棚,可爱少女心的草莓雪绒饼干,一口一个,好吃停不下来,无需打发,简单易做零难度!
食谱来自下厨房作者@Feng意画
食谱中用到的是乐荷有机黄油,纯度高,质地细腻柔软,纯牛乳提炼,不添加水、盐、色素或香精,做出来的饼干奶香浓郁,特别好吃!

用料  

低筋面粉 85克
乐荷有机黄油 75克
糖粉 30克
奶粉 10克
杏仁粉 25克
草莓粉 56克
奶粉 10克
糖粉 20克

零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法  

  1. 准备好需要打食材。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化,手指可以轻轻按压下去,加入糖粉。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤2
  3. 用刮刀搅拌均匀。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉、奶粉和杏仁粉。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤4
  5. 混合拌匀,捏成团。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤5
  6. 把面团放在油纸上,擀成约1cm厚度,入冰箱冷冻30分钟。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤6
  7. 冷冻后用饼干模具压出花型。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤7
  8. 依次摆入不粘烤盘内。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤8
  9. 入预热的烤箱中170度15分钟。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤9
  10. 奶粉、糖粉和草莓粉放入保鲜袋中混匀,趁饼干温热时放入,晃动保鲜袋,均匀的裹上粉末。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤10
  11. 酸甜有味,酥松可口。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤11
  12. 简单易做,快来试试吧!

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法 步骤12

小贴士

无饼干模具可直接切成小方块,也可搓成圆球状均可。

黄油可在下厨房市集优惠购买
https://www.xiachufang.com/goods/101143/

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-06-04 15:35:59
3285 收藏


零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的答疑

  • 陈吃吃_7od4  2020-10-20  
    1
    沾不上多少草莓粉啊
  • 熙瑶小店  2021-01-18  
    0
    这个可以放多久呢
    作者回复 2021-03-02  
    一周吧
  • 瑾瑄妈妈  2020-12-26  
    0
    糖粉是什么
  • 小橙子ys  2020-12-20  
    0
    杏仁粉可以用什么代替吗
    作者回复 2020-12-21  
    花生粉也可以的
  • 木槿-96  2020-12-03  
    0
    空气炸锅可以做吗?我没有烤箱
    作者回复 2020-12-03  
    不可以
  • ャ也许。  2020-06-11  
    0
    哪里有卖这种黄油的
    作者回复 2020-06-11  
    天猫搜“乐荷有机黄油”即可

以上留言由作者回复后显示