清香开胃的荷塘小炒
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小西瓜妈妈的美食专栏
清脆的开胃菜，丰富的营养，素菜的颜值担当，荤菜的解腻神器，清除肠道毒素，增强新陈代谢，每周一定吃上两次。
用料
清香开胃的荷塘小炒的做法
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准备食材：木耳提前泡发煮熟，藕切薄片用淡盐水浸泡防止氧化，胡萝卜切菱形片，荷兰豆祛除老筋，掐头去尾清洗干净。
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水烧开，藕、荷兰豆、木耳开水焯烫30秒，凉水过凉。
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锅入底油，油开先下入胡萝卜，再依次下入木耳、藕片、荷兰豆，加少许盐，爆炒一分钟，加入少许淀粉水翻炒两下。
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藕片、胡萝卜和荷兰豆的清脆口感，搭配木耳的软嫩， 入口清香，非常下饭，快来试试吧😊
