懒人版酱香饼

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大家好!我是凯凯,一名独居生活的90后,分享记录下班后的厨房日记。今天分享的是懒人酱香饼,简单方便,不用和面在家就能轻松制作,味道呢...让我一起往下看吧!

用料  

手抓饼 3张
熬制酱料:🔸🔹🔸 🔹🔸🔹
圆葱 半个
甜面酱 2勺
豆瓣酱 1勺
耗油 1勺
鸡粉 半勺
熟芝麻 2勺
清水 适量

懒人版酱香饼的做法  

  1. 第一步:
    ①准备食材、调料,有心的你可以先把所有调料放到一个碗里,这样做的时候就轻松许多。
    ②圆葱切成丁,或者用小旋风打碎。
    ③锅中烧油,将手抓饼煎至两面金黄盛出备用。

    懒人版酱香饼的做法 步骤1
  2. 第二步:熬酱
    ①起锅烧油,放入圆葱碎,炸出香味。
    ②放入:
                           两勺甜面酱
                           一勺豆瓣酱
                           一勺耗油
                           半勺鸡粉
                           两勺芝麻
                           炒出香味
                                  ...
    ③放入适量清水,大火不停搅拌烧至浓稠即可。

    懒人版酱香饼的做法 步骤2
  3. 第三步:抹酱
    ①将熬制好的酱,均匀抹在提前煎好的手抓饼上。
    ②撒葱花
    ③均匀切开,切成你喜欢大小的块即可。

    懒人版酱香饼的做法 步骤3
  4. 以上就是懒人酱香饼所需材料和制作方法,特别简单易做,喜欢就去尝试吧。你们还知道手抓饼那些创意吃法?欢迎评论点赞留言。

    懒人版酱香饼的做法 步骤4

小贴士

煎手抓饼注意一下火候,小火慢煎。
熬酱可以根据自己的喜好和想法进行调整。
分享记录下班一个人的晚餐,我是凯凯,下期见!
 

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该菜谱发布于 2020-06-04 16:25:02
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懒人版酱香饼的答疑

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