低碳水懒人快手肉片炒牛油果キムチ
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人做过这道菜
寻根的葡萄
这道料理是参考牧田先生的糖質オフパーフェクトブック进行了改良，把猪五花肉改为鸡胸肉，增加了价格和GI都比较低的黄瓜以降低成本。
用料
低碳水懒人快手肉片炒牛油果キムチ的做法
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肉切片
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加入少量料理酒或黄酒、盐，抓匀
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没有清酒手边有老酒黄酒神马的都可以
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黄瓜切片用盐稍稍抓匀
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牛油果去外层薄皮
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切吧切吧
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キムチ（韩国泡菜？）我喜欢用这个不太辣的品牌
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锅中放少许油炒熟肉片
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依次放入牛油果、黄瓜炒一分钟，放入キムチ，翻炒几下立刻关火，否则会出汤的。因为肉片和黄瓜腌制时都放了盐，キムチ里面也有盐，不要放盐就可以了。嫌淡的话可以再加点盐。装盘开吃。
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日文原文做法
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原书封面参考一下
