土豆切成片,上锅蒸,薄片熟得快,十分钟就好,筷子轻松插进去为熟
出锅稍微晾一下捣碎
一斤土豆加大概 100克淀粉,马铃薯,红薯或者木薯粉都可以。以能够揉成团的为准就行,不要一下子放太多,每个土豆不一样,慢慢添加就行
可以揉成团,像包饺子一样切成剂子
切成剂子
揉成小球
锅中放入油,不粘锅最好用,否则容易粘
我放的小土豆球有点多,有一点点粘,土豆球多就多放一点油,否则粘在一起,一个个弄开麻烦,也可以油炸
煎至土豆体积变大,大概4-5分钟,外表金黄,撒入烧烤料,一点点盐再翻炒一分钟,出锅时撒入葱花!这是灵魂,一定要出锅放葱花,特别好吃!
咬开一个。软软糯糯的,好吃!