凉菜的万能料汁

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夏天到了,每家饭桌上的凉拌菜必不可少吧!那么今天就给大家分享一道万能的凉拌菜料汁,用这个料汁拌出来的凉菜味道绝了。这到菜香不香的关键就在于辣椒油,我前面有分享过辣椒油的做法,大家可以看一下哦。

用料  

生抽 2勺
白糖 半勺
香醋 1勺
蒜末 3瓣
蚝油 半勺
半勺多点
香油 1勺
辣椒油 3勺
香菜/葱 1根
芝麻/花生碎 1勺

凉菜的万能料汁的做法  

  1. 蒜切末,香菜切小粒。

    凉菜的万能料汁的做法 步骤1
  2. 然后将所有调料用一点点纯净水或凉白开搅拌均匀,拌在凉菜上就可以了。这个料汁无论是拌素菜还是拌荤菜,都好吃绝了。

    凉菜的万能料汁的做法 步骤2

小贴士

1.各种调料可以根据个人口味酌情修改添加。
2.辣椒油香不香是关键,我前面有分享过辣椒油的做法哟。
 

凉菜的万能料汁相关分类

该菜谱发布于 2020-06-04 18:07:47
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凉菜的万能料汁的答疑

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