杏汁白肺汤

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清热润肺,针对肺热咳,气喘,肺气肿,食热性气管炎,

用料  

猪肺 6块
猪展 4块
红枣 2颗
蜜枣 2个
陈皮 1片
南杏 40克

杏汁白肺汤的做法  


  1. 先将猪肺泡水,找到猪肺的管,然后对准水龙头,接水,把整个肺子都灌满水,然后静置一会,再接水,反复5-8次,猪肺变白即可

  2. 再将南杏泡水,红枣去核

  3. 再将猪肉飞水,猪肺切块干炒,炒出水分,倒掉水,炒干猪肺即可

  4. 然后将猪肺,猪肉,红枣,蜜枣,陈皮放入锅中,水没过食材即可,大火煮开,小火煮半个小时


  5. 这时候我们的杏仁泡了差不多一个小时了,用手一搓就可以搓掉杏仁皮,留杏仁,再加500毫升纯净水,放入破壁机,米糊程序


  6. 杏仁糊好了之后,用一个晒网放到锅上,直接倒入锅中,这样做是为了过滤一下杏仁糊,这样煮出来的汤会更滑,再小火煮30分钟就可以了

  7. 加点盐调味即可

    杏汁白肺汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-04 18:20:38
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杏汁白肺汤的答疑

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