巧克力蛋糕

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 70克
细砂糖 50克
蜂蜜 15克
1克
黄油 70克
牛奶 70克
面粉 90克
泡打粉 3克
可可粉 30克
杏仁粉 20克
巧克力块 70克+30克

巧克力蛋糕的做法  

  1. 搅拌均匀的70克鸡蛋液中加入糖50克,盐1克和蜂蜜15克,搅拌均匀

  2. 加入融化的无盐黄油70克,搅拌均匀

  3. 加入温牛奶70克,搅拌均匀

  4. 加入90克面粉,3克泡打粉,30克可可粉和20克杏仁粉的混合物,筛入之前的蛋液中,搅拌均匀

  5. 加入70克巧克力块搅拌均匀,

  6. 准备好纸杯蛋糕的模具,放入纸杯模,

  7. 把做好的巧克力面糊倒入一个袋子中,剪开一个巧克力块大一点的小口,把面糊倒入模具中的大约6-7成。(太满的话,后面烤蛋糕容易溢出)

  8. 全部完成后,在纸杯蛋糕上放上几个巧克力快做装饰,

  9. 预热180度的烤箱,烤30分钟

 
该菜谱发布于 2020-06-04 18:46:13
0 收藏


作者shine-fu的其他菜谱

巧克力蛋糕的答疑

关于巧克力蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题