胡萝卜切块,放入料理机。
胡萝卜打成小碎丁。
三个鸡蛋,打散,搅拌均匀。
锅里放底油,加入胡萝卜,炒至将熟,过程中加入盐。
视情况看是否需要再加底油,倒入鸡蛋液。
底部成型后翻面,两面成型,鸡蛋熟后出锅。香喷喷。
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