番茄肥牛
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人做过这道菜
茜妈幸福厨房
用料
番茄肥牛的做法
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准备食材
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肥牛用开水烫下，用筷子快速搅散变色就捞出；
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番茄在开水里烫一下，去皮，切成块状；
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主锅放油、葱姜蒜，3分钟/Varoma/速度1；
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加入番茄、糖，设5分钟/Varoma/速度1；
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继续加开水，蚝油，3分钟/Varoma/速度1；
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加入金针菇，2分钟/Varoma/反转速度1；
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加入肥牛、盐，1分钟/Varoma/反转速度1，加点葱段就可以出锅；
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番茄要选红点的，捏起来有点软，有硬心的不行；想吃辣的话，在炒葱姜蒜这步可以加一点小米椒一起爆香，喜欢酸的话在最后出锅时加点白醋！
