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焦糖布蕾（无喷枪版）

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天天酱肉的厨房  天天酱肉
家里没有喷枪又想吃焦糖b布丁，焦糖布蕾真是颜值担当~
冻起来，夏天吃起来真的很幸福~

用料  

奶油 250克
牛奶 50克
糖 20克
香草 3滴
全蛋 2个
蛋黄 1个

焦糖布蕾（无喷枪版）的做法  

  1. 搅拌加热到冒小泡泡，晾凉备用

    焦糖布蕾（无喷枪版）的做法 步骤1

  2. 鸡蛋充分打散

    焦糖布蕾（无喷枪版）的做法 步骤2

  3. 蛋黄倒入牛奶中搅拌均匀

    焦糖布蕾（无喷枪版）的做法 步骤3

  4. 过筛多几次喔

    焦糖布蕾（无喷枪版）的做法 步骤4

  5. 烤盘加入开水，水浴的布丁会很嫩很嫩，150度先预热后放入，30min就完成了

    焦糖布蕾（无喷枪版）的做法 步骤5

  6. 没喷枪又想吃焦糖，可以自己熬喔，冻好的布丁想吃的时候再熬焦糖，淋上冰冰的布蕾上面，好吃

    焦糖布蕾（无喷枪版）的做法 步骤6

小贴士

一定要过筛多几次，嫩滑秘笈

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的焦糖布蕾（无喷枪版）

 
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该菜谱发布于 2020-06-04 19:31:13
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