大概剥了不到四十只虾
三分之二剁成虾泥，三分之一剁成虾块，是为了吃起来更有颗粒感
放料酒，胡椒粉，淀粉，一个鸡蛋清，盐，没有定量，我就是跟着感觉放的
一个方向搅拌，不要换方向，多搅拌会使口感Q弹
将丝瓜去皮洗净，炝锅把丝瓜炒一下
炒的丝瓜变软加适量水，待水煮开将虾滑一个个下进去
最后出锅时我加了点生抽和盐在汤里，把剩下的蛋黄也淋进了汤里
上传你做的丝瓜虾滑汤
萌兔可以吃你吗
