小汤圆红糖冰粉
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人做过这道菜
美政波波
街头火爆的红糖冰粉，在家也能吃到，吃撑了😋
用料
小汤圆红糖冰粉的做法
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凉粉30克，加500克水，小火煮，不停搅动
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煮透后，倒入底座小口子大的容器，冰箱冷藏
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红糖加水慢熬，熬得稍微浓稠一点，冰箱冷藏
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小火，把红皮花生炒至皮焦，出锅去皮，晾凉
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把无皮的花生仁套两个食品袋，用擀面杖压碎
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白芝麻也稍微炒一下，和花生碎拌在一起晾凉
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糯米粉加温水，先揉成棉絮状，再揉成面团放置
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倒一些糯米粉在面板上，揉搓成一个个小圆子
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水烧开后，放入小圆子煮，煮透后泡在冷水中
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两小时后取出冰粉（我放零度柜），切成小块
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放冰粉块、小汤圆，倒红糖水，撒花生芝麻碎
