鸡蛋加牛奶一起放进碗里,加黑胡椒或者你喜欢的调料,一点点,搅拌均匀。
大头菜切成丝状,不粘锅里放三滴橄榄油,把大头菜丝放进去用筷子翻几下,看到稍微熟了,颜色变一点绿色了,就盛出来,放到吐司上。
蟹柳撕成条状,平底锅加入蟹柳稍微炒20秒,加入蛋液,全程小火。
用铲子把蛋液从最外边往里推,推一下会有中间的蛋液流出来,再推进去,一层一层堆叠,一直到没有蛋液流出来了,微微固定
撒上黑胡椒装饰一下,铺到吐司上。是不是超简单?!我就是个手残党,但是第一次做就成功了,所以,亲爱的你一定要试试,真的好吃!