德累斯顿鸡蛋蛋糕

a. 锅里放入鸡蛋，糖 ，然后用搅拌器搅匀；黄油切成小块，放入搅匀；放入面粉，搅匀；放入酵母粉，搅匀。

a. 蛋糕模里提前抹好油，然后把刚刚的混合物倒进去。用手揉面团， 使其在模具中定型。用铲子把表面按压均匀，前后轻轻摇晃蛋糕模使里面的东西混合得更加均匀。蛋糕底层完成。

b. 刚刚的锅里放入鸡蛋，糖，搅匀；黄油切成小块放入，搅匀；放入酸奶油，搅匀。

b. 拿一个新的锅，放入牛奶，布丁粉，不须用搅拌器，手动搅匀即可。小火加热，加热使不断用勺子搅拌，不要让里面的东西糊在锅底，使其成光滑粘稠浆状。

b. 把做好的浆的一半倒入刚刚那个锅里的鸡蛋糖黄油酸奶油混合物中，用勺子搅匀。

b. 搅匀之后把锅里的混合物倒进模具里的蛋糕底上。蛋糕中层完成。

c. 找一个碗，把三个鸡蛋的蛋黄放进去，蛋清放进另一个碗。把蛋黄，糖，放入刚刚的锅里搅匀；黄油切小块，搅匀。把刚刚加热好的里另一半浆倒入锅里搅匀 。

c. 把刚刚碗里的蛋清搅匀，搅拌直到打发成纯白色奶油状，倒入刚刚锅里的蛋黄糖黄油浆的混合物中，用勺子搅匀。蛋糕顶层完成。

c. 把锅里搅匀的混合物（蛋糕顶层）倒入刚刚做的模具里的蛋糕底和蛋糕中层上。

把烤炉用160℃对流预热十五分钟，然后把蛋糕模放进去烤60到80分钟（我的蛋糕模买小了不够用，所以另找了一个烤盘放）。在烤了20分钟时用铝箔纸把蛋糕盖上以防烤焦，烤好后静置使它凉下来，就可以从模具里取出了。

完成！