将三颗鸡蛋磕碎，打散，搅拌均匀，磕破的鸡蛋壳不要扔，找出一个大小均匀的半个蛋壳，然后量9次温水（即三颗鸡蛋的1.5倍量），加入后再次搅拌，然后撇去浮沫。
将鸡蛋放入煮沸的水中，小火蒸10分钟左右（或者用勺子轻轻挖个小口，看是否还有液体渗出），凝固后熄火闷10分钟
上传你做的嫩滑鸡蛋羹
甜甜冰豆浆
