椰蓉面包
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人做过这道菜
何田田田田
为学厨12连模写的自留方子，供大家参考
用料
椰蓉面包的做法
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A料 除盐黄油外放面包机揉20分钟，加入软化好的黄油盐揉至拓展阶段，我的面包机揉了23分钟 不是很满意！拿出来自行摔打5分钟。面包机米酒模式发酵2倍大
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B料混合均匀，黄油软化的。分成6份36克每个
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发酵好的面团排气分成6份 63克每个，包上椰蓉团，擀成牛舌状卷2.5个圈，压平再次擀成牛舌状卷最少2.5个圈！收口捏实，对半切开。
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放入烤箱发酵1.5倍大 。 放一碗开水促进发酵
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烤箱180℃预热。放入中层，我的烤箱中层偏上，上火140℃，下火170℃。20分钟左右
