自制辣椒油的做法:辣椒面、少许胡椒粉、白芝麻,放在无水的容器中,豆油烧热浇上去,搅拌均匀。
锅内烧热水,水开后把土豆丝放进去,水再次烧开,立即关火。然后把土豆丝过两遍凉水,把水分基本挤干后,放入葱花、尖椒丝、香菜末、盐、醋、味精、辣椒油搅拌均匀。
上传你做的凉拌土豆丝~~脆脆的土豆丝,清爽又简单