准备好食材,分别切丁,咖喱用的安记咖喱。
热油下锅炒鸡肉和胡萝卜,洋葱丁。
炒到3分钟后往锅里倒入清水,慢火炖5分钟,因为鸡肉和胡萝卜比较难熟。
沸腾后再把土豆粒和咖喱加入汤汁里面去,大火煮开后转小火慢慢炖熟烂。记得水一定要放适量,带多点汤汁,吃起来会更香。
汤汁盖饭特别好吃啊,值得一试哟!如果觉得有点淡可以加点盐进去。
上传你做的咖喱鸡肉饭