土豆牛肉焖饭(小美版)
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文哥的食色小厨
简单的快手焖饭系列之土豆牛肉焖饭.
用料
土豆牛肉焖饭(小美版)的做法
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牛肉切成3cm的小丁,50度/5分钟/速度5洗净血沫并沥干
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主锅倒油,放入牛肉粒,5分钟/120度/速度1拌炒
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加入水,大米和所有调料
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10分钟/100度/小勺/反转
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加入土豆,用刮刀棒翻拌均匀
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将拌炒好的米倒入网锅
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主锅加水800克
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设定40分钟/varoma/速度1将饭蒸熟
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盛出享用
小贴士
牛肉根据不同的部位调整第二部的烹煮时间,若选用较老的牛腩,牛腱,可在第二步时加入适量水,用40分钟/100度/小勺/反转将肉炖软.
