大枣或者小枣洗净用水煮至软烂去除里面的核!用自己的办法捣碎越烂越好!我用的是辅食机!也可以用研磨机!注意:是煮熟后的一百克哦(´-ω-`)!空干水分弄好了备用!
盆里打入全蛋两个一次性放入100克糖打发体积表达浓稠!
打好的蛋湖里放入:面.泡打粉.小苏打.用打蛋器继续打发!打发到画八字不容易消失!
把准备好的枣呢倒进面糊里打均匀即可!这时特别粘稠不用担心!最后把50克的油倒进去打匀即可!放进模具里振出气泡撒上白芝麻烤箱预热170度十分钟!烤40分钟!
上传你做的家庭版枣糕