家庭版枣糕

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用料  

红枣 110克
鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
玉米油 50克
小苏打 2克
白芝麻 几克
泡打粉 3克
白砂糖 100克

家庭版枣糕的做法  

  1. 大枣或者小枣洗净用水煮至软烂去除里面的核!用自己的办法捣碎越烂越好!我用的是辅食机!也可以用研磨机!注意:是煮熟后的一百克哦(´-ω-`)!空干水分弄好了备用!

    家庭版枣糕的做法 步骤1
  2. 盆里打入全蛋两个一次性放入100克糖打发体积表达浓稠!

  3. 打好的蛋湖里放入:面.泡打粉.小苏打.用打蛋器继续打发!打发到画八字不容易消失!

    家庭版枣糕的做法 步骤3
  4. 把准备好的枣呢倒进面糊里打均匀即可!这时特别粘稠不用担心!最后把50克的油倒进去打匀即可!放进模具里振出气泡撒上白芝麻烤箱预热170度十分钟!烤40分钟!

    家庭版枣糕的做法 步骤4

小贴士

我的图片是考好的背面🤗!注意必须用打蛋器不然打不动打不发!烤箱温度不同哦!
 
该菜谱发布于 2020-06-04 22:54:43
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