奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲
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人做过这道菜
甜妈美食记
用料
奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法
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满满的一碗，是不是很有食欲呀
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茶冻特别的嫩滑好吃
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珍珠有嚼劲，赶紧试试吧
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1⃣️吉利丁片提前用冷水浸泡，牛奶➕糖➕红茶一起煮沸，焖5分钟捞出红茶；
2⃣️温热时放入沥干水份的吉利丁片，搅拌均匀，冷却后放冰箱冷藏；
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3⃣️珍珠放入沸水中，煮熟后捞出，过凉水，红糖➕清水煮浓稠，放入珍珠裹匀，放置冷却；
4⃣️凝固的奶茶冻切块，放入红糖珍珠即可！
小贴士
1.夏天的时候，吉利丁片可以放在冰水里浸泡，等奶茶不烫手的时候，放入沥干水分的吉利丁片；
2.一定要等红糖珍珠冷却后，放入奶茶冻中，不然会使奶茶冻融化掉的！
2.一定要等红糖珍珠冷却后，放入奶茶冻中，不然会使奶茶冻融化掉的！
