一颗雪花酥，甜到你心里

Name: 一颗雪花酥，甜到你心里
Ingredients: 500克棉花糖（先切碎）; 100克黄油; 250克（飞鹤）奶粉; 若干黑加仑葡萄干; 若干雪花酥专用饼干

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这是一款兼具颜值和内涵的雪花酥，最大特点是不黏牙，制作方法也是很easy，就是奶粉和棉花糖完全混合以后再多翻炒一下下～试过很多雪花酥的配方，有些太硬有些太黏，而这款，刚刚好，深得众人心～

一枚可爱的雪花酥，简单的操作，简单的包装，却能给原本平淡无奇的生活抹上不一样的绚丽色彩～

生活明朗，万物可爱，我的雪花酥很甜！

用料

棉花糖（先切碎）	500克
黄油	100克
（飞鹤）奶粉	250克
黑加仑葡萄干	若干
雪花酥专用饼干	若干

一颗雪花酥，甜到你心里的做法

称重、准备好各种材料。用电磁炉（最小火）预热不粘锅，把100g的黄油放入锅中。用硅胶铲不断切碎、翻炒黄油，使其更快融合。
以上配图是已经融化好了的黄油。
把准备好的500g已经切碎了的棉花糖放进黄油中（把棉花糖切碎是为了让它更快溶化），同样，用硅胶铲不断翻炒。
这是棉花糖和黄油完全融合的以后的样子，棉花糖成拉丝状。
加入250g的奶粉（我用的是飞鹤奶粉），继续搅拌。
（划重点啦：想要做出来的雪花酥不会粘牙，在这一步中，奶粉已经和其他材料完全融合以后，请继续翻炒2、3分钟哦）
加入若干雪花酥专用饼干（我用的是这种某宝买的小圆饼干哦，原味的，单独吃也很不错的。）
再加入若干黑加仑葡萄干（我用的是西域美农这个牌子的），酸酸甜甜很好吃哒～
全部材料混合以后，戴上一次性手套，适当再手动混合一下（混合方法是像拉面团那样，拉开然后再混合再拉开再混合。）
然后放入模具中，用擀面杖压平表面，不然有空隙，切出来会没那么美观哦。
冷却以后就可以切啦（我特意用的牛轧糖的模具，因为没有机封袋，就是用糖纸包的。）
在雪花酥表面撒上一点点奶粉，然后裹上糯米纸。
包上糖纸，再简单包装一下，就做好啦，准备送给小朋友呢(๑°3°๑)
装进盒子也很好看哟！
再和我的小鸭子合个照吧～