洗净,切块。因为我不吃辣,所以把尖椒的籽都去掉,再洗几遍,就不辣了!
猪肉洗净,切片。喜欢吃嫩肉的可以腌制一下(玉米粉+油+盐)
炒青椒,至九成熟。
炒猪肉。
一起翻炒。这里说明一下:我个人喜欢吃青椒脆脆的口感,所以没有加酱油,如果喜欢吃软烂一点的,可以加酱油加少量水,闷煮两三分钟,同样很下饭!
吃!
上传你做的家常菜青椒炒肉