轻乳酪蛋糕～不影响减肥😊
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人做过这道菜
Athenaaaaaa
口感绵密，热量低，0负担，不影响减肥哦！
用料
轻乳酪蛋糕～不影响减肥😊的做法
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准备用物
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蛋清蛋黄分离，蛋黄➕酸奶➕玉米油搅拌
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划圈圈搅拌到顺滑
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加玉米淀粉和低筋面粉搅拌到无颗粒
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蛋清➕糖打发到可以提起小尖角，糖分两次加入打发
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打发好的蛋清分两次倒入已搅拌好的蛋黄液中，翻拌均匀。注意哦，这里是翻拌，不是搅拌哦
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震出气泡，模具下包锡纸，倒入模具中。我用的是8寸活底模具
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烤箱130度预热5分钟，烤盘里放2厘米的温水，蛋糕模具放在水里，上下管130度烤60分钟，再上管转140度烤5分种，最后上管转150度烤5分钟，我家烤箱脾气温柔😄。最后10分钟大家视烤箱脾气不同，和蛋糕上色程度，自行调节吧
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时间到，拿出来倒扣晾凉
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活底模具脱模很完美
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表面刷一层蜂蜜
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迫不及待切一块尝尝，口感绵密，香甜，放冰箱冷藏口感更佳😌
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😌😌
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我又刷了一层李子酱，更美哒🥰
小贴士
简单易操作，无技巧，不会踩雷😁😁
