250克面粉中加入少量的盐。增加面条的口感,让其筋道q弹。
和面成光滑的面团。面团要稍硬一些。小面20分钟。
农家笨鸡蛋两个。少量的水打撒这样做出来的鸡蛋酱更嫩
农家酱,
笨鸡蛋+农家酱更加香,纯天然绿的健康
将面团擀成如图的大面片
将擀好的面片摆成如图的形状。为了更好的切面条。
切成等量均匀的面条。
锅煮熟投凉即可。
一份劲道爽滑的面条就已经完成啦!
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