平底锅放黄油,放入芥末颗粒酱,炒开,倒入牛奶、1/4柠檬汁、黑胡椒粉、蜂蜜、蒜粉、随便一点香草料,烧稠。起盘备用
平底锅放橄榄油,放入带子。煎到两面有点出胶质后,在带子上撒一点盐,再倒入白葡萄酒(我用的雷司令)、每一面都中火闷半分钟。闷好后到入几滴生抽,开大火煎到面变一点点颜色。
摆盘。摆盘其实可以随意一些,就你家的器皿决定造型。先放带子,再淋上酱汁,我就用家里一般的勺子淋的,讲究一点可以用咖啡搅拌小勺,更细巧点。放上新鲜百里香,鱼子酱。然后刨一点柠檬皮、再撒一些黑胡椒颗粒。就好啦
趁热吃完
上传你做的法式香煎带子