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东北乱炖

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用料  

肉 200克
芸豆 200克
土豆 2个
茄子 2个
青椒 1个
西红柿 1个
八角 2个
小葱 3根
姜 4片
蒜 4瓣
生抽 1勺
盐 1克
蚝油 1勺
大酱 2勺
胡萝卜 随意（可不放）

东北乱炖的做法  

  1. 我用的是黑龙江油豆

    东北乱炖的做法 步骤1

  2. 茄子土豆

    东北乱炖的做法 步骤2

  3. 辣椒、西红柿、胡萝卜

    东北乱炖的做法 步骤3

  4. 肉切片

    东北乱炖的做法 步骤4

  5. 葱、姜、蒜、八角

    东北乱炖的做法 步骤5

  6. 所有的调料品倒入碗内

    东北乱炖的做法 步骤6

  7. 起锅烧油，倒入葱姜蒜八角炒香

    东北乱炖的做法 步骤7

  8. 倒入肉翻炒

    东北乱炖的做法 步骤8

  9. 倒入豆角炒软

    东北乱炖的做法 步骤9

  10. 倒入酱汁炒香

    东北乱炖的做法 步骤10

  11. 倒入配料

    东北乱炖的做法 步骤11

  12. 添水

    东北乱炖的做法 步骤12

  13. 倒入一勺自制辣酱十五分钟

    东北乱炖的做法 步骤13

  14. 一勺鸡精，开吃

    东北乱炖的做法 步骤14

小贴士

注意芸豆，茄子，辣椒都是用手撕，不要用刀切

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该菜谱发布于 2020-06-05 10:52:19
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