🧊马蹄绿豆爽🧊

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潮州糖水,冰爽可口~

用料  

去皮绿豆 适量
马蹄 适量
冰糖 适量
马蹄粉 15-30克
清水 马蹄粉的一倍

🧊马蹄绿豆爽🧊的做法  

  1. 🧊准备材料

    🧊马蹄绿豆爽🧊的做法 步骤1
  2. 🧊清水煮熟去皮绿豆,过滤沥干绿豆备用。

    🧊马蹄绿豆爽🧊的做法 步骤2
  3. 🧊马蹄粉2:1清水溶解,我是用30克马蹄粉溶于60ML清水,搅拌均匀备用。

    🧊马蹄绿豆爽🧊的做法 步骤3
  4. 🧊马蹄切片备用。

    🧊马蹄绿豆爽🧊的做法 步骤4
  5. 🧊另外装入半锅清水,放入马蹄片,加入冰糖煮开溶解。烧开的水调至小火,一边搅拌锅中一边倒入马蹄粉水(提前搅拌马蹄粉以防沉淀),待水变微稠即可放入过滤过的绿豆,待水再次滚开即可关火。

    🧊马蹄绿豆爽🧊的做法 步骤5
  6. 🧊煮好的马蹄绿豆爽待冷却后再食用,若放入冰箱冰冻半小时会更加爽口哦~

    🧊马蹄绿豆爽🧊的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-06-05 11:01:42
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