鸡胸肉煎饼卷

鸡胸肉解冻洗净 切成几个较薄的肉片 用刀背敲一敲 让它更松软

放入姜、蒜、蚝油、黑椒酱/粉（这个建议多放一些 会更入味，如果酱，不用加盐，如果粉，要放半勺盐）、牛奶（建议少放，淹没鸡肉即可 放多了会把其他调料冲淡 不利于入味）   腌制鸡肉至少40分钟

平底锅放入少量油 煎鸡胸肉至两面金黄

煎饼铺平，鸡胸肉切成条 跟青菜（喜欢吃什么就放什么）、香肠（为了增加口感 不喜欢吃可以不放）、酱（我这里用的是白蘑酱和虎邦辣酱 我个人比较喜欢吃）一起均匀的放在煎饼上 小心的卷起来 卷紧一点。           ❗️要注意 不要让酱、水分大的蔬菜直接贴着煎饼底部 会把煎饼弄湿 煎饼就碎了

把长长的煎饼卷切成几份 然后平底锅放一点油 煎一下 记得翻面哦 煎好的鸡胸肉卷非常酥脆 非常好吃