花生酱巧克力曲奇
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人做过这道菜
小孟孟de手作
跟着明星主厨做的一道小点心！香甜酥脆！
操作起来也非常方便，周末在家可以让小朋友一起参与哦，棒棒哒～
操作起来也非常方便，周末在家可以让小朋友一起参与哦，棒棒哒～
用料
| 花生酱 | 75克（用了四季宝的颗粒花生酱，更有口感哦！） |
| 黄油 | 75克（需提前软化） |
| 白砂糖 | 70克（不喜甜的可不加） |
| 红糖 | 70克 |
| 鸡蛋 | 全蛋1个 |
| 低粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 巧克力豆 | 10～20克（不喜甜的可酌情增减） |
花生酱巧克力曲奇的做法
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将花生酱、黄油、红糖用蛋抽搅拌均匀！
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加入鸡蛋继续搅拌，直至看不到蛋液流动，完全融合！
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筛入低粉、泡打粉，搅拌成看不到干粉为止！
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倒入巧克力豆，混合均匀后搓成20克的球，均匀摆放在烤盘上，并且每个需要按扁，按扁的厚度决定最终成品的口感哦！薄的话脆些，厚点的酥软些哈！
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最后一步啦～烤箱上下火180°预热五分钟后烤8～10分钟！我家烤箱脾性温度低，所以我烤了15分钟上色，非常酥脆好吃😋
