一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火

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希望宝宝吃得健康,开心❤❤❤

用料  

牛奶 200克
吉利丁片 2片(10克)
白糖 15克
奶油奶酪 75克
柠檬 半个

一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法  

  1. 两片吉利丁片冷水浸泡(提前泡,泡十分钟左右)泡久了会捞不起来

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤1
  2. 75克奶酪➕15克砂糖➕柠檬汁放碗里(玻璃碗也可以)隔水加热(碗放在一盘热水里)

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤2
  3. 加热融化

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤3
  4. 边加热边搅拌,搅拌到细腻

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤4
  5. 捞起浸泡的吉利丁片加在200克牛奶里,放在碗里加热,边加热边搅拌,到吉利丁片完全融化

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤5
  6. 牛奶倒入奶酪碗里,搅拌到无颗粒状,顺滑,像酸奶一样

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤6
  7. 倒入模具,放冰箱冷冻两小时

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤7
  8. 脱模

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤8
  9. 吃不完用包装袋装起来,想软一点放冷藏,想硬一点吃雪糕一样就放冷冻

    一岁宝宝奶酪棒(奶酪版)免开火的做法 步骤9

小贴士

1.倒入模具时,用勺子会好一点,没这么容易漏出
2.放冷藏会比较软,不容易脱模
3.此分量大概能做30个左右图中大小的奶酪棒
 

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该菜谱发布于 2020-06-05 11:55:39
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