无敌好吃的酱鸡头，闺蜜抱着盆啃了一宿
7.5
综合评分
23
人做过这道菜
快乐厨子宋姐
姥爷一直爱吃鸡头，姥姥便变着法子想研制出最好吃的做法，看似简单的一道菜背后，是老一辈人那种我嫁了你便要倾尽心血投其所好的爱情
用料
无敌好吃的酱鸡头，闺蜜抱着盆啃了一宿的做法
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鸡头处理干净放两勺料酒腌制10分钟
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将生抽，老抽，盐，糖，蜂蜜等调料混合搅拌均匀
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起锅烧油，油热后先放入香料，炒香后再放入葱姜蒜辣椒爆香
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放入鸡头，不断翻炒
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待鸡头炒至两面金黄后，加入混合好的料汁，然后马上加入清水（一定要快，不然容易糊锅哦）
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放入葱，小火慢炖25分钟
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将香料和葱捞出，然后大火收汁
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最后装盘就完成啦！（不说啦我要开吃啦！！）
