牛奶+糖+玉米淀粉+蛋黄放入奶锅中,先搅拌至融化,再开小火煮,要不停搅拌。搅拌均匀后加入芝士片继续搅拌均匀。
搅拌到顺滑状态,就可以倒入容器,盖上保鲜膜。
放入冰箱冷藏4小时以上,我冷藏过夜了。
轻松脱模,一大块奶糕。
切成你喜欢的形状,这时候加上椰蓉就是牛奶小方,可以直接吃的。可我们是升级版,所以还有下一步。
烤箱提前预热180℃,给每块牛奶都刷上蛋黄液,中层烤15-20分钟,上色后就可以出炉了。
duang duang duang的软妹子,因为加了芝士片,奶香味更浓啦!
上传你做的牛奶小方升级版——烤牛奶