奶油奶酪60g 融化后加淡奶油35g 打均匀(奶酪软一些再用电动打蛋器,容易卡)
加入一个全蛋,泡打粉(无铝)1g,打均匀(依然电动打蛋器)
面糊倒入纸杯,约一半高(不装太满,烤的过程蛋糕会蓬起来)
上管150 , 下管130~140 , 20分钟(俺家烤箱受热不均中途转了一下烤盘)
烤盘放上层,只开 上管180 ,8分钟
上传你做的生酮kato 轻乳酪纸杯蛋糕