锅中加入清水煮沸,淘洗两杯米,放进锅中煮成白米粥。
瘦肉剁碎,加入少量盐,两片生姜,红薯粉,搅拌均匀后,放置在一边。
将白菜洗净,茎叶分别切碎。
白米粥熟的时候加入瘦肉(用手捏散下锅,不然会成坨),煮三分钟。
放入白菜,加入适量盐,小火大概煮三分钟。
粥差不多变粘稠就可以关火起锅了。
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