红茶奶冻
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人做过这道菜
韩筱雅彡
用料
红茶奶冻的做法
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牛奶加淡奶油煮开，加入红糖浆，加入白凉粉搅拌均匀，关火，加入茶包，闷两分钟。
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晃晃茶包，带上一次性手套，将吸满水分的茶包挤干（这可都是精华啊，就是有点烫手）
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搅拌均匀，撇去泡泡，倒入方形盘中，放入冰箱冷藏几小时至完全凝固。
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拿出来用你四十米的大砍刀给它轻轻的分割成切成小方块。淋上黑糖浆就可以开吃啦。
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也可以做作的给它摆个盘拍个照再吃。 —— —— em……它还可以配芋圆，配珍珠，配西米露…… (๑¯ω¯๑)它可真是个百搭的小可爱呢～
小贴士
茶包我用的川宁格雷伯爵红茶，比较香。黑糖浆我直接用的瓶装的，也可以用黑糖块兑水熬一点。毕竟我懒嘛～(*˘︶˘*).。.:*♡
Ps.糖分自己调整，觉得甜就减点糖浆，觉得不够甜就多加点。
其实，同理也可以做咖啡冻，椰奶冻，各种冻…… *:ஐ٩(๑´ᵕ`)۶ஐ:*我可真是机智呢。
用白凉粉比吉利丁好一些，遇热吉利丁易融化，白凉粉不易融化。
Ps.糖分自己调整，觉得甜就减点糖浆，觉得不够甜就多加点。
其实，同理也可以做咖啡冻，椰奶冻，各种冻…… *:ஐ٩(๑´ᵕ`)۶ஐ:*我可真是机智呢。
用白凉粉比吉利丁好一些，遇热吉利丁易融化，白凉粉不易融化。
