卤肉版罗宋汤
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nicolecolele
五里桥社区睦邻中心邀请“五之缘”志愿者张蕾，为大家分享卤肉版罗宋汤制作过程~欢迎各位美食爱好者们留言跟我们一起讨论~
用料
卤肉版罗宋汤的做法
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可以自己制作卤牛肉或购买现场卤牛肉切片备用。将半个洋葱切片或切丝，2个番茄切块，山药/土豆切片，牛心菜手撕小块。
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热油锅，先倒入切好的洋葱翻炒，炒至洋葱香味散出。
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加入切块的2个番茄，翻炒大约5分钟左右。（注意：番茄酱有一定的添加剂，不建议使用。）
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放入卤好切片的牛肉、切片的山药/土豆，翻炒。
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加入适量的水、手撕牛心菜、盐和糖（可自由选择），翻炒，盖上锅盖焖15分钟左右。
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等待牛心菜完全软化后，我们的罗宋汤就完成啦。
