展艺家糯米粉100克,一边加温开水一边搅拌,絮状后下手揉成面团。
搓成长条,分成大小均匀的小剂子,搓圆。
开水下锅煮5分钟左右,飘起来后再煮1-2分钟,不带馅所以很好熟。喜欢吃甜的朋友,这一步可以加黑糖、冰糖或者是甜酒、蛋花、枸杞。
我家调了一碗红糖水,煮好后的小丸子直接捞出来放碗中。
甜甜糯糯,原汁原味~
灯光下晶莹可爱的小丸子。
上传你做的【小桃气】糯米小丸子|QQ弹弹 一口一个