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蒜蓉蒸茄子

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Bin_Zhang的厨房  Bin_Zhang
真的喜欢吃烧烤摊上的烤茄子，这么做味道一点不比烧烤摊么差。

用料  

茄子 2个
小米辣 5个
蒜 10瓣
生抽 2勺
葱 一小段
盐 微量
糖 微量
香菜 3根

蒜蓉蒸茄子的做法  

  1. 茄子洗干净去柄对半切开

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤1

  2. 在蒸锅上蒸10分钟，蒸好了用筷子划两道

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤2

  3. 小米椒，葱段，蒜剁成末，香菜也分开切小段(忘了拍图)

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤3

  4. 生抽加一点盐和糖拌开

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤4

  5. 热油炒料，炒两分钟，时间短的话会辣

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤5

  6. 倒入蘸水，再炒1分钟

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤6

  7. 把炒出来的料用勺子均匀的撒到茄子上，撒上香菜。真美

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蒜蓉蒸茄子相关分类

蒸 蒜蓉蒸茄子 蒸茄子 凉拌蒸茄子 剁椒蒸茄子 肉末蒸茄子
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该菜谱发布于 2020-06-05 17:36:47
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蒜蓉蒸茄子的答疑

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