稀里糊涂版＃粽子包法
0
人做过这道菜
今天吃蛋了吗
用料
稀里糊涂版＃粽子包法的做法
-
两片粽叶 按相反的头尾方向叠加
下面那片叶子向前延伸一些
-
左右一搙 折出一个小尖儿
整理好开头这儿 左手握紧 以防后期撒了
-
一勺糯米 此时占可包空间的1/4
底下这勺不要多了 再舀进馅料 盖上两勺糯米压实
-
将上边粽叶拉下来 至盖住糯米
左手食指和中指 分别抵在两边的接缝开口处
(没拍上 来个东西作代替品…╮(╯▽╰)╭)
-
右手压实 往下扒拉紧 从这儿捏出三角棱角
别过左边 剩下的长度如果足够
再按紧折个弯儿 朝一个方向捆绑两圈 打上结即可.
小贴士
我学的时候 上面提到的步骤做的都还可以
…除了偶尔粽叶烂了几条丝 或者没压实导致爆米
光线原因 绑粽子的环节没有拍上
个人认为这一步算难的了 大家粽子节加油！！^ω^
…除了偶尔粽叶烂了几条丝 或者没压实导致爆米
光线原因 绑粽子的环节没有拍上
个人认为这一步算难的了 大家粽子节加油！！^ω^
