咖喱肉丸

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想念咖喱,把藏在冰箱的丸子全部用上

用料  

原味咖喱块 1块
墨鱼丸、鱼蛋、龙虾丸 适量
西兰花 适量
小米辣 半只

咖喱肉丸的做法  

  1. 解冻丸子,西兰花写好用盐水浸泡十分钟。

    咖喱肉丸的做法 步骤1
  2. 开火首先把西兰花灼水捞出,开火放油,放点小米椒煸下,同时将丸子煎金黄。

    咖喱肉丸的做法 步骤2
  3. 加水(与丸子持平),加入咖喱块搅拌融化,加适量的盐和糖调味(咖喱够味不用加盐),盖上锅盖焖五分钟后放入西兰花再焖下几分钟,西兰花入味即可。若水不小心放多了可以加入水淀粉翻炒。

    咖喱肉丸的做法 步骤3

小贴士

买的咖喱块是原味,所以加了小米辣增加辣度风味。
 

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该菜谱发布于 2020-06-05 19:40:47
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