自制手抓饼胚

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自制手抓饼,简单,好吃,再也不用到外面去买啦!😉

用料  

普通面粉 300克
温水 180克
2克
玉米油 适量
油酥:
面粉 50克
2克
十三香 1勺
猪油或玉米油 适量
小葱 适量

自制手抓饼胚的做法  

  1. 面粉加入2克盐倒入温水、油揉成一个光滑的面团

    自制手抓饼胚的做法 步骤1
  2. 揉好的面团称量均匀分成8份,揉成光滑的小剂子,两面刷上色拉油,盖上保鲜膜醒1个小时左右

    自制手抓饼胚的做法 步骤2
  3. 如图

    自制手抓饼胚的做法 步骤3
  4. 小葱切成葱花,碗中放入面粉,盐,十三香,葱花,鸡精,起锅烧热放入猪油或玉米油,烧热,热油倒入碗中用筷子搅拌均匀备用

    自制手抓饼胚的做法 步骤4
  5. 调好的油酥,如图

    自制手抓饼胚的做法 步骤5
  6. 取一个醒好的面团,擀成薄片

    自制手抓饼胚的做法 步骤6
  7. 刷上油酥

    自制手抓饼胚的做法 步骤7
  8. 像折扇子一样折起来

    自制手抓饼胚的做法 步骤8
  9. 捏住两边边摔边拉长

    自制手抓饼胚的做法 步骤9
  10. 最后从右往左卷起来,尾部收到底下,盖上保鲜膜静置10-15分钟左右

    自制手抓饼胚的做法 步骤10
  11. 如图

    自制手抓饼胚的做法 步骤11
  12. 全部弄好的面团,按顺序排好,盖上保鲜膜静置10-15分钟左右

    自制手抓饼胚的做法 步骤12
  13. 静置好的面团,全部擀成薄饼即可

    自制手抓饼胚的做法 步骤13
  14. 一层油纸一个饼,叠好,全部弄好后放入冰箱冷冻,随吃随取

    自制手抓饼胚的做法 步骤14
  15. 冷冻的饼皮不需要解冻,直接放入不粘锅小火煎至两面金黄即可

    自制手抓饼胚的做法 步骤15
  16. 刷上自己喜欢吃的酱料,放入蔬菜火腿肠,挤上沙拉酱,卷起就可以开吃啦

    自制手抓饼胚的做法 步骤16
  17. 美味😍

    自制手抓饼胚的做法 步骤17
  18. 早餐吃一个超满足😘

    自制手抓饼胚的做法 步骤18
  19. 自己做的干净卫生,爱了😉

    自制手抓饼胚的做法 步骤19
  20. 推荐一个酱料,某宝买的,超级好吃😋

    自制手抓饼胚的做法 步骤20
 

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该菜谱发布于 2020-06-05 19:53:06
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自制手抓饼胚的答疑

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