奶香奶香的小白杏果酱

Name: 奶香奶香的小白杏果酱
Ingredients: 700克小白杏; 100克黄冰糖

1 人做过这道菜

拾二食堂

买了轮台的小白杏，太娇嫩了，皮儿比沙杏薄。从遥远的新疆运到内地，吃的速度赶不上它出水变坏的速度，干脆做果酱吧，只要进了肚子，都是好杏子🍯

用料

小白杏	700克
黄冰糖	100克

奶香奶香的小白杏果酱的做法

小白杏，4分钟，37度，速度4洗净。
去蒂，入主锅，加冰糖。
用网兜代替量杯盖。
30分钟，V，速度1。
完成✅
满厨房都是奶香奶香的杏儿味儿，太香了！

小贴士

小白杏皮薄没什么毛，所以没有去皮也没法去，口感不影响。
也没有花时间去核，吃的时候避开就好。
100克糖不算太甜，喜欢甜可以加到150克。

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该菜谱发布于 2020-06-05 21:01:38

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