无糖无油100%全麦南瓜红豆华夫饼【健康早餐】
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人做过这道菜
Tcouple
就喜欢研究全麦类的吃的，无糖无油很健康，全麦面粉就是买的农家面粉，南瓜蒸好稍微去一半水压成泥然后称重，我用了135g有点偏粘
用料
无糖无油100%全麦南瓜红豆华夫饼【健康早餐】的做法
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提前一晚制作面团，混合除了内馅以外所有材料，先低速成团，然后换4档打，手揉也行难度不大
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我打到了粗膜阶段
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面团是光滑的，揉面的话基本三光就可以
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分割成10份，每份大概28克多一点，松弛10-15min
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松弛好后拿一个压扁，每个包上6g蜜红豆，然后滚圆，全部弄好放在烤盘里
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表面不太光滑，没关系，直接包上保鲜膜冰箱5度冷藏一夜
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早上拿出来回温半小时或者不回也行，这时候可以预热模具了
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抓起一个面团丢进去，盖上模具，两面换着烤，熟了就可以倒出来了
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虽然纯全麦，但是超级软，我早餐吃了三个
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早餐来啦
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里面的红豆
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吃不完的放密封袋冷冻下车吃直接解冻
